Mousse al cioccolato fondente e lamponi
Ciao questo mese prepariamo un dessert “cioccolatoso” per recuperare il cioccolato delle uova di Pasqua. Andremo a preparare la mousse al cioccolato fondente e lamponi.
Gli ingredienti clou della mousse sono Forever Aloe Vera Gel, un gel in grado di supportare il benessere del sistema digerente, molto utile dopo un pranzo ricco come quello di Pasqua; e Forever Lite Ultra al gusto cioccolato.
Mousse al cioccolato fondente e lamponi
Course: Dessert4
porzioni3
hours10
minutes15
minutes3
hours25
minutesIngredienti
cioccolato fondente
FOREVER ALOE VERA GEL
FOREVER LITE ULTRA al gusto cioccolato
albumi
lamponi freschi
pizzico di sale
Passaggi
- Lavare i lamponi
- Con una frusta montare a neve ben ferma gli albumi con pizzico di sale e tenerli in parte
- Sciogliere a fuoco lento il cioccolato fondente spezzettato, dovrà essere omogeneo
- In una ciotola versare FOREVER ALOE VERA GEL con FOREVER LITE ULTRA e amalgamarli sciogliendo tutti i grumi
- Aggiungere il cioccolato fondente sciolto e amalgamare delicatamente
- Incorporare gli albumi montati a neve ferma un po' alla volta
- Il composto dovrà essere amalgamato bene senza grumi
- Versare metà dei lamponi sul fondo di 4 bicchieri, unire la mousse e mettere a refrigerare nel frigorifero per 3 ore circa
- Al momento di servire guarnire la superficie con i restanti lamponi
Note
- si possono usare anche le fragole al posto dei lamponi
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Preparato proteico di origine vegetale, con aromi naturali al delizioso gusto vaniglia o cioccolato. Forever Lite Ultra si inserisce perfettamente nel tuo programma Forever per migliorare il tuo stile di vita.
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